怎么做油菜花蘑菇炒牛肉

1、汤锅加清水拾什猎雄烧开，加少许盐和几滴油，然后放入油菜花焯熟油菜花放冷水中投凉，用手挤干水分，切小段牛肉切片杏鲍菇竖切薄片炒锅烧热，加入适量食用油，然后加入牛肉中火翻炒牛肉变色后，加入杏鲍菇翻炒1-2分钟，然后放入油菜花翻炒均匀加入盐和柠檬汁，然后再加入黄油和黑胡椒粉炒匀后关火盛出码盘