营养美味的排骨牛肝菌花胶

1、将排骨浸泡10分钟，除去血水，尽可能多地清理脂肪，汤就会油腻。

2、牛肝菌浸泡30分钟，清洗干净。

3、花胶泡发4小时左右，剪成2cm宽，姜切片。

4、排骨，牛肝菌，花胶，姜片放入炖盅，加入适量的开水。

5、在水中炖1小时30分钟。

6、加入适量的盐调味即可食用。