椰汁西米露的做法

1、椰浆半罐

2、西米适量

3、清水加热至沸腾，改中火，加西米，煮40分钟，期间需要不停搅拌，起初浑浊不用去管他，等煮至西米透明，中间一点小白点！

4、西米取出过滤，然后过冷水

5、过水后的西米白点会消失！西米可以多煮一点放冰箱留着以后用！

6、银耳泡发去黄洗净备用

7、这个材料量可以煮十来碗