星期美食--咖喱牛肉饭怎么做?

1、用滚刀切土豆和胡萝卜，把洋葱切成碎片（土豆和面条味道很好）

2、首先起一锅，八角 大葱 一点盐炖牛腩，高压锅小火半小时，多出来的牛肉汤和牛肉，冷藏还可以下面条或者弄汤

3、在另一个锅里，用油把洋葱炒黄，把土豆和胡萝卜炒熟，倒入牛肉汤，慢火煮10分钟，然后放入煮熟的牛腩里

4、继续炖5分钟，直到土豆软烂为止。关掉暖气。（试着放半袋牛奶进去。打开时很甜，但不会影响味道。）把咖喱块放低，搅拌一下

5、火煨4-5分钟，熄火

6、完成