青椒炒干子的做法

1、准备食材，将青椒、干子、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜末入锅，爆炒出香味

3、然后将切好的青椒丝入锅，快速翻炒，大火

4、再将切好的香干条入锅，混合翻炒，大火持续

5、加一点水，大火焖2分钟，放盐等调料，翻炒几下

6、充分翻炒均匀后加一点鸡精，翻炒几下，出锅