女人常吃它满脸都是胶原蛋白，麻辣猪蹄煲的做法

1、洋葱、红萝卜、芹菜分别切成小块。备好其他材料。

2、在锅中加入清水、猪蹄、白醋、蒜头，煮15分钟，汆水去腥，然后捞出备用。

3、热锅入油，加入洋葱、蒜爆炒，再加入红萝卜、芹菜炒。

4、加入猪蹄、酱油、辣椒粉，中火焖1小时。

5、在锅中加入食用油、花生、干辣椒、辣椒粉炒熟，作为酱汁。

6、最后将酱汁浇在猪蹄上，就可以吃啦。