1、农家乐填写发票时必须项目齐全、内容真实、字迹清楚，全份一次复写，各联内容完全一致，并加盖单位财务印章或者发票专用章。
2、对于填开发票后，发生销货退回或销售折让的，在收回原发票或取得对方主管税务机关的有效证明后，方可填开红字发票。错填发票，应书写或加盖“作废”字样，完整保存各联备查。
3、农家乐属于餐饮行业，按税法规定要缴纳5.6%的营业税及其附加税费，城建税、教育费附加、地方教育费附加，如果是个体经营，要按收入额的1%-2%随征个人所得税。
4、由于个体工商户账证不全，税务机关征税时一般采取定期定额的方式，根据营业面积、地段、经营规模、客流量等因素，核定每月应交的税费。
5、自己开公司就自己开票，什么类型的发票看客户需求，比如餐饮，比如办公用品，比如服务之类的票，这个看你自己的。
6、农家乐应当建立发票使用登记制度，设置发票登记簿，并定期向主管税务机关报告发票使用情况。应当在办理变更或者注销税务登记的同时，办理发票领购簿的变更缴销手续。应当妥善保管发票，不得丢失。
7、发票丢失，应当于丢失当日书面报告主管税务机关，在报刊和电视等传播媒介上公告声明作废，并接受税务机关的处罚。应当按照税务机关的规定存放和保管发票，不得擅自毁损。已经开具的发票存根和发票登记簿，应当保存5年。保存期满，报经主管税务机关查验后销毁。
