1、鸡肉拿回来反复清洗干净，将鸡砍成大块，一只鸡大概砍个四五块就行了。
2、把鸡肉放进水里，水开后煮三十分钟就可以了,然后将鸡肉捞起，放在碗里晾凉。
3、鸡肉凉了后，用手将鸡肉撕成小条，如果不喜欢用手，也可以用刀切成小条，便于进味。
4、最重要的一步开始啦，调味，准备好的姜葱蒜。
5、准备好矿泉水，倒在一个大碗里。
6、将姜葱蒜剁碎，放进矿泉水碗里，另外用一个碗，放入原料2，其实调味主要是看个人的口，原料的配比并不是固定的，可以根据自己的口感增加或者减少相关的调料。
7、然后把两个碗的调料混合。
8、把调料混合汁搅拌均匀，浇在准备好的鸡肉条上，麻辣钵钵鸡就做好了。
9、最后再把准备好的馓子泡在汤汁里，真的好好吃啊。哈哈，馓子一进去，鸡肉看不见啦，放心，肉肉还在下面哈。
