南瓜汤圆的做法

 时间:2024-10-12 18:31:45

1、老南瓜一块,去皮,去内瓤,切成小块,上锅蒸十五分钟,把南瓜蒸至软烂,用筷子轻轻一戳就透的状态就可以了。

南瓜汤圆的做法

3、用手将南瓜和水磨糯米粉混合成团,这种糯米团混合起来不像面粉一样难成型,很容易就抱团了。

南瓜汤圆的做法

5、用刀把面团切成均匀的小块。

南瓜汤圆的做法

7、锅中烧开适量的水,水开后下入南瓜汤圆煮,煮至汤圆浮起,加一碗冷水,再次煮开,迷撞笸痉两次之后汤圆就可以完全熟了。

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9、将煮好的汤圆捞出,放入红糖水中,搅拌均匀即可食用,趁热吃,特别软糯Q弹。

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