苦瓜清炒马蹄

1、苦瓜切开去瓤去籽，洗净后切成薄片。

2、马蹄削皮好洗净，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入马蹄翻炒2分钟。

4、锅内放入苦瓜翻炒2分钟，倒入生抽、味精调味，翻炒均匀即可出锅。