凉拌金针菇小素菜

1、1. 金针菇切去根部 

2、2. 放水里清洗干净，红绿椒切丝

3、3. 烧一锅开水，放进金针菇和红绿椒丝放盐

4、4.放盐

5、大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分

6、加入香油，鸡精，陈醋。

7、用筷子拌匀即可。