豆豉甜菜叶的做法

1、准备甜菜，豆豉香辣酱1勺。

2、甜菜叶洗净，根和叶切段分开放置。

3、锅里放水放少许盐，大火烧开，把根部段放进去煮到八成熟时，再放入叶子段，叶子煮软，捞出沥干水分备用。

4、热锅加油，放豆豉酱，小火煸炒香。

5、放入沥干的甜菜，煸炒均匀，加盐加少许鸡精调味即可出锅。

6、装盘即可食用。