琥珀核桃的做法

 时间:2024-10-13 19:37:59

1、核桃最好买纸皮品种,为了让核桃仁完整些,上锅蒸了七八分钟。

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3、锅中加水放入剥离好的核桃仁加少许小苏打,煮开(放入苏打能去除苦涩)捞出

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5、第三次锅中放入清水倒入核桃仁,继续煮开捞出

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7、锅中倒入水加白砂糖在倒入少量蜂蜜

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9、挂了糖的核桃仁捞出备用(锅中多少会有些糖糊)

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11、炸至表面金黄捞出放在油纸或者烤盘中,撒上芝麻。把核桃分离开晾凉

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