「日式咖喱鸡饭」的做法

1、准备食材，洗净

2、鸡胸肉切块装碗，加入一勺耗油，适量白胡椒粉，少许料酒，半勺盐和两勺生抽，适量生粉拌匀，腌制15分钟

3、洋葱，胡萝卜，土豆切块状，玉米剥粒，姜切丝

4、锅热油下姜丝鸡胸肉翻炒两分钟

5、加入洋葱炒香，后加入土豆胡萝卜翻炒两分钟

6、加入清水淹没食材，盖上锅盖大火烧开转中火烧15分钟左右

7、戳一下土豆，软了加入玉米粒和咖喱块

8、锅铲慢慢搅拌收汁，这个过程很美妙，汤汁慢慢的变浓稠。注意不要烧干

9、新鲜米饭盛盘，撒上黑芝麻，舀两勺咖喱鸡饭，开吃

10、成品