不可思议的红烧肉炖豆角

1、炒糖色：冰糖和水在小火中溶化后，开火至颜色变为金黄色，熄火后耐心等待糖浆变为棕红色备用。

2、在煎锅里放一勺油。把猪肉片倒进锅里。用中火炒。把脂肪倒出来。

3、在锅中放入八角,桂皮,蒜,姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,甜品,没过肉的水。

4、烧开后用文火炖40分钟。

5、40分钟后，打开盖子，倒入豆子，加盐调味。小贴士：要去掉豆子两边的茎，最好把它们吃了。

6、继续盖锅盖炖煮20分钟，期间如果水快干了就再加一点水。