百合芦笋炒虾仁怎么做

 时间:2024-10-23 16:35:22

材料:

主料:白芦笋500克 百合1个 虾仁50克

辅料:姜末 蒜末 盐 味精 淀粉

百合芦笋炒虾仁详细制作步骤

百合芦笋炒虾仁怎么做1、白芦笋去皮斜刀切段

百合芦笋炒虾仁怎么做2、焯水

百合芦笋炒虾仁怎么做3、百合掰成小瓣,虾仁洗净

百合芦笋炒虾仁怎么做4、虾仁用少量淀粉,料酒腌制

百合芦笋炒虾仁怎么做5、用油泡的方法让虾仁熟透,140℃左右的油温,以保留虾仁里微微的甜味。

百合芦笋炒虾仁怎么做6、锅中放油,爆香姜末,蒜末,下焯过的芦笋、百合翻炒,加入虾仁,快炒,调味出锅即可

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