如何做出家常菜系列之葱香牛肉

1、姜切片，蒜切碎辣椒切段，葱切段

2、将姜、辣椒、葱白先爆香

3、再加入葱绿炒

4、炒好盛起，将锅子用厨房纸巾擦干，倒入油3匙并放入大蒜和肉炒

5、肉炒到变色加入刚炒好的葱拌炒，加2匙醋熄火

6、美味上盘