土豆饼的家常做法

1、不要切得太细，偏粗一点，这样土豆不会软得很快～

2、放一勺盐在土豆丝上，拌匀～

3、预热锅底

4、根据自己的平底锅大小而放油～

5、放入土豆丝，因为土豆丝里有盐，所以在锅内将土豆丝炒匀～

6、先是大火翻炒土豆丝，然后小火烙

7、隔大约三分钟就摇晃平底锅，然后再翻转土豆饼，等土豆丝到金黄色即可。记住是小火哦

8、如果嗜辣的盆友可以调辣，放入干辣椒、盐巴、鸡精、十三香、花椒粉

9、将葱花洗净，然后切丁备用

10、将辣椒以及葱花撒在饼面上即可，趁热吃哦～敲好次！