家常版不破皮馅饼教程

1、面粉加适量盐，加适量水搅拌成絮状。

2、加入适量食用油，和成面团，醒发十五分钟。

3、鸡蛋两个打散，下锅滑熟。

4、开水焯烫青菜，zhuangan水分。切碎备用。

5、将鸡蛋和青菜混合均匀。

6、加适量盐，鸡精，十三香，香油，搅拌均匀，备用。

7、饼包上馅儿。压成饼，入油锅。

8、小火煎至两面金黄即可。