福清番薯丸的家常做法

1、首先把猪肉剁碎，紫菜切碎，加入海蛎、盐、料酒、生抽和少量淀粉全部搅拌均匀，腌制半小时备用，如图:

2、把地瓜洗干净蒸熟后，捣成地瓜泥，加入地瓜粉揉成地瓜面团，如图:

3、取出一小块地瓜面团摊成小圆饼，把腌制好的紫菜肉馅放在圆饼上面。如图:

4、接着把肉馅包起来搓圆后，挨个放在蒸屉上，如图:

5、最后，我们把做好的番薯丸放入锅中煮熟，加入青菜，粉丝煮好。再放入适量味精调味即可出锅开吃啦。如图: