紫薯豆沙卷怎么做

1、中筋面粉、紫薯粉、白糖、玉米油、牛奶、酵母和食盐混合，搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团。

3、盖上保鲜膜，发酵30分钟。

4、分成80g/个，揉圆。

5、擀成椭圆形。

6、抹上红豆馅，对折。

7、割6刀，扭成螺旋形。

8、再卷起，发酵至2倍大。

9、放入蒸锅中，蒸熟。