自制香鲜肉馅

1、用老抽将肉淹上，大约25分钟。

2、把材料都洗干净，备用

3、把大葱切小了，备用

4、把姜切碎了。备用

5、将淹好的肉倒在案板上，边剁边往里加葱和姜。过程中往里加盐

6、待馅料都往一块粘，能成个，就好了。