豆渣炖鸡蛋的做法

1、两个鸡蛋,泡好的香菇切条，紫甘蓝切丝，一起放在碗里搅拌～～对了还有上午打的黑豆黄豆豆渣～几分钟就ok，对了可以根据口味加点醋、酱油等来调味～

2、搅拌好了是这样滴，湿答答的～放一整个香菇装饰一下，哈哈

3、其实就是蒸，我的宿舍神器，电饭煲！！当当当定时十分钟，安静的等待就好啦～

4、出锅咯！颜色真好看～紫的黑的乳白的，可能鸡蛋放少了，黄色不太明显哈，不过一人吃俩鸡蛋不能再多啦，看着就想吃！