爆炒河虾简易做法

1、河虾洗净加少许盐、花椒粒、料酒腌十分钟

2、准备葱姜蒜切好备用

3、锅中放油，加八角一个，为的是将八角的香味融入到油中

4、待油温达到七成热，放河虾翻炒几下

5、加酱油、陈醋、葱姜蒜

6、加水继续炒，加水为的是保留河虾的鲜美

7、炒至完全看不到水，这样炒出的虾才脆，可以连皮一起吃

8、最后放一张成品图仅供大家参考！