波兰种原味吐司-放到第二天依然软妹子

 时间:2024-10-13 14:35:31

1、将(波兰种)的材料混合均匀。

波兰种原味吐司-放到第二天依然软妹子

3、发酵好的波兰种充满了密密麻麻的气泡。

波兰种原味吐司-放到第二天依然软妹子

5、启动面包机揉面功能揉面。

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7、放入软化好的黄油, 再启动面包机揉面功能揉面。

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9、将面团用手整圆,进行发酵。

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10、面团发酵至2倍大, 用手戳一下既不回缩也不塌陷。

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11、将面团排气后分割成3等份(每份大概150g), 静置15分钟。

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12、将面团擀成牛舌状,建议使用排气擀面杖, 我擀了很久还是有气泡最后用牙签戳掉了。

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14、放进吐司模具中。

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16、放入预热好的烤箱最底层, 160℃烤30分钟左右。 *吐司开始上色时记得盖锡纸以免上色过深!

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18、DONE!

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