自制香辣开胃萝卜干的做法

1、白萝卜切成0.5cm的片，再切成大小均匀的条。

2、挂在衣架上自然晾晒。第四天的上午

3、我泡了4个萝卜一半的萝卜干。

把萝卜干放入清水中浸泡20分钟，泡开以后的萝卜干是这种状态，把水分挤干。
撒少许盐，晒干水份(下午继续晒了4个小时)

4、因家里的辣椒粉用完了，现用料理机打碎辣椒粉，倒出后，我用萝卜干直接放入料理机拌了机器上的一点点

5、倒入碗里拌上盐带上一次性手套搓起来，放入辣椒油，花椒粉，少量生抽

6、辣椒油

7、翻拌均匀