1、蒸梨的功效与作用
1、滋养身体
滋养身体是蒸梨的重要功效之一，因为蒸梨中不但含有丰富的苹果酸和柠檬酸，它还含有多种维生素和胡萝卜素，这些营养成分易于人体吸收和利用，能促进人体代谢，也能清除人体内积存的垃圾与毒素，可以滋养身体，对提高身体素质有很大好处。
2、清热去火润肺止咳
蒸梨性质寒凉，能清热去火也能润肺止咳，能有效消除人体气管与肺部的炎症，也能稀释痰液，还能提高人体的抗病毒能力，平时人们食用蒸梨不但能预防上火，还能减少气管炎和咳嗽以及气喘与肺炎等常见呼吸道疾病的发生
2、梨两个，洗净。将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。上屉蒸15分钟左右。雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效
