金针菇肥牛卷的做法

1、肥牛卷常温解冻

2、金针菇切掉跟洗干净然后撕成合适的大小

3、像这样用肥牛卷上金针菇

4、卷了好一阵啊终于卷好了

5、调个汁（生抽两勺、醋一勺、番茄酱一勺至一勺半、盐少许、少量淀粉和水调成汁）

6、油热爆香葱

7、开口朝下煎熟不容易散，然后每一面都煎一下

8、加入酱汁继续翻炒一会，不要太用力，容易戳碎肥牛卷

9、煮至收汁

10、装盘就可以吃了

11、喜欢有多点酱汁的也可以把酱汁浇在上面