家常豌豆肉粒

1、瘦肉一块切成肉粒，加入少许的盐、南德、生抽拌匀腌制一会，豌豆冲洗一下后控干水分。姜切丝。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香姜丝后加入瘦肉粒翻炒一会后盛起来。

3、接着倒入豌豆粒，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒一会后加入瘦肉粒，再次翻炒均匀后炒至豆子熟透即可盛出装盘。