啤酒鸡翅根的做法

1、把鸡翅根洗净

2、将鸡翅根切成块

3、姜切成片，蒜拍扁

4、蒜和姜片下锅爆香

5、爆出香味放入切好的鸡翅根

6、将鸡块翻炒至发黄放入料酒适量，再加入两勺糖，翻炒1~2分钟，倒入生抽适量再翻炒1~2分钟

7、倒入一罐啤酒盖上锅盖焖10分钟

8、掀开锅盖翻炒鸡块，并放入少量老抽调色

9、大火收汁，待出锅