凉拌蒜末菠菜的做法

1、菠菜洗净，切成长段。

2、蒜剥好，用刀拍一下，切碎，放入碗中。

3、锅中放入大量的水烧开，倒入洗好的菠菜烫一下。

4、捞出控干水。

5、切碎的蒜末中放入适量的生抽，醋，芝麻油兑成汁。

6、把兑好的汁倒入菠菜中拌均匀即可。