美食#清炒黑木耳怎么更好吃

1、把干的黑木耳用温水泡开。

2、肉沫要提前准备好。

3、姜也要切一下，以备用。

4、在锅里放入油、盐、姜。

5、把锅烧热后，放入肉沫炒出香味。

6、加入酱油让肉沫颜色变黑，这样肉看起来更好吃。

7、中火把肉沫翻炒一会儿。

8、倒入泡好的黑木耳。

9、加入黄酒。这个量可以依个人口味调整，还可加点排骨酱。

10、盖上锅盖煮一会儿。

11、最后加入味精呈起即可。