清炒青萝卜的做法

1、青萝卜一个 ，洗净去皮

2、将青萝卜切成细丝，切丝在于偏要切的很薄很均匀，才能切成细丝儿

3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时倒入切好的萝卜丝

4、大火翻炒片刻，转小火翻炒

5、锅中加入半碗水大火烧开，放入干辣椒丝

6、盖上锅盖煮3分钟，继续翻炒

7、锅中加入适量盐调味，翻炒均匀，留有一些汤汁就可以啦