菠菜怎样做才好吃呢？

1、先将菠菜折断，放水里浸泡5分钟，菠菜的根不要弄掉，只把细细的茎去掉就行，

2、再清洗几遍捞出来，把水份沥干，

3、再将锅里加上食用油加热，加上蒜泥，

4、再倒入菠菜在锅，先不要急着用铲子炒，

5、大概一两分钟，就用铲子翻炒菠菜，这样菠菜很容易熟，色泽也好看，

6、菠菜熟了，加上少许盐，翻炒均匀，就可岀锅了。