空心菜杆子怎么做好吃

1、把空心菜去掉叶子，洗干净撕开，切成段后再次冲洗

2、五花肉洗干净切成丝

3、热锅倒油，肉丝下锅煸炒

4、加点黄酒去腥，再倒点酱油翻炒

5、空心菜杆子下锅，大火爆炒

6、加点盐调味翻炒均匀

7、再加点酱油翻炒，颜色更好看

8、最后大火翻炒几下就可以出锅了