让山楂更好吃保存更久的方法——酒渍山楂

1、山楂洗干净用筷子粗的一头放在底部用力一顶去掉里面的核。

2、将红酒和水白砂糖连同山楂一同放入锅子里，大火煮

3、水开后马上关小火煮一分钟，关火即可。

4、如果要装瓶子里，将玻璃瓶洗干净用水煮沸消毒，放入还热的山楂，盖上盖子倒过来。冷却后瓶盖上的安全钮就凹下去了，可以放冰箱保存。