卤汁香辣蟹的做法

1、1.备好调味品。

2、2.辣椒，葱，姜，蒜，大蒜洗净切好备用。

3、3.海蟹用刷子洗净。

4、4.如图分解成小块。

5、5.卤汁取一碗备用。

6、6.热锅热油爆香姜蒜。

7、7.放其它香料再放螃蟹。

8、8.翻炒，放卤汁，盐，生抽，料酒。

9、9.烧至汤汁渐少时放葱蒜叶即可。

10、10.上菜！