酸奶小餐包的做法

1、葡萄干泡水洗净。

2、中筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、细砂糖、放入盆中。

3、揉成面团，揉出手套膜。

4、加入黄油，继续揉搓，分成一个个小剂子。

5、擀开，放入葡萄干。

6、包起来，收口向下，刷上蛋黄液。

7、155度烤20分钟。

8、出炉。