家常爆炒猪肝怎么做

1、买回来的猪肝切片放清水过滤一下，去掉血水

3、二荆条青辣椒切段装盘备用

5、大火烧油，等油温100-200°的时候倒入猪肝，快速翻炒断生起锅

7、调入食盐等佐料就可以起锅了，一道美味的家常爆炒猪肝就做好了