1、先把生菜洗干净控水备用。
2、之后烧半锅开水，在水里滴上几滴花生油，水开后才把生菜放下去，关火。
3、快速把生菜捞出来摆在盘子里备用。
4、用刀背把大蒜籽拍一下去皮，再剁成末备用。
5、再把大蒜末倒入小碗里，加一勺蚝油，一勺酱油，半勺白糖，一勺生粉，加少量清水搅拌成酱料。
6、再放少许花生油，小火烧开，把酱料倒下去再次烧开即可。
7、最后把酱料淋在生菜上面就可食用啦。简单又美味。
1、1.把生菜洗干净控水备用。
2.浇开水把生菜焯下水。
3.大蒜切成末。
4.调制酱料。
5.再把酱料烧开淋在生菜上即可。
