水果寿司的做法

1、先蒸出黏性比较好的米饭，隔夜的米饭要加热再用

2、草莓洗净，取一颗切小粒，其余都切两半

3、我用的不沾饼干模具来做，如果用普通的模具一定要在模具里铺好保鲜膜再操作，模具里铺一层米饭，压实

4、放一层草莓，如图放置

5、再盖一层米饭，

6、用小木棒压实压平，为了防沾好操作，我在木棒一端涂了一些橄榄油，压实在后包好保鲜膜放冰箱冷藏30分钟定型

7、取出脱模

8、用刀沾些清水切成方块，两端不整齐的可以先切去一点

9、顶部挤上千岛酱，放上半个草莓点缀即可，很美味哦