1、茄子是很常见的食材之一，那么食用茄子对人体有什么好处呢
2、1.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能
3、2.清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
4、3.治疗冻疮：茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
5、4.降血压：茄子有良好降低高血脂，高血压功效
6、5.防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果
1、食用茄子对人体的好处有：
1.抗衰老
2.清热解毒
3.防治胃癌
4.治疗冻疮
5.降血压
