1、然后准备食材：猪瘦肉切条状放入适量的生抽腌制10分钟，猪肥肉切条状准备下油锅炼油，胡萝卜，豆干、蒜苗切条?准备下一步
2、然后锅中放入适量油，油五成热放入肥肉炼油后放入瘦肉翻炒30秒?准备下一步
3、然后放入胡萝卜和蒜白放入少许糖提鲜，翻炒2分钟左右放入一勺生抽?准备下一步
4、然后再放入蒜苗，豆干、辣椒、大蒜，顺着锅边放入一点点白开水?准备下一步
5、然后准备出锅前放入蚝油，尝了下盐味够没有在放盐，具体根据个人口味调整。准备下一步
6、然后完美～轻轻松松三碗粥拉都拉不住???准备下一步
7、做好了装盘开吃吧
