葱香芋头的做法

1、小芋头先洗干净，再去皮，用刀切成两瓣

2、芋头切成1.5厘米左右的厚片，香葱切粒备用

3、切好的芋头片装盘放入蒸锅里，开锅后蒸15分钟，用筷子扎一下，能扎透，熟软了就可以了

4、炒锅烧热，放入油，油热后放入香葱粒爆香

5、倒入蒸好的芋头片快速轻轻地翻炒一下

6、稍微翻一下，就调入盐，和生抽，这时用手颠勺子，让芋头和生抽盐混合均匀就可以了

7、成品