雪莲菌制作酸奶

1、需要一个大口玻璃器皿，禁止使用金属容器。

2、把雪莲菌洗用凉水洗干净最好是凉纯净水。控干净水之后放入玻璃杯里面，倒入两袋酸奶（如果倒一袋酸奶就淹没菌很深了就不要倒第二袋）用杯盖封好口。

3、放二十四小时以睡王后，准备一个大碗、滤网（豆浆机里面那个过滤网就行只要不是金属的就行网孔小的）、喝汤的汤勺（陶瓷、塑料）、300ML凉白开水。

4、把玻璃杯中的篇争改酸奶倒入滤网，用驼耻汤勺慢慢搅，等不往下流了之后加点凉开水继续搅拌。等奶没有了之后就可以不用加水了，重复第二步重新制作。