1、大蒜。
很多烧烤的地方都会有烤大蒜。因为大蒜吃得越多，我们体内的潜在的致癌物就会越少。所有在烧烤摊上，处处能见到烤大蒜，大家要吃，不要觉得大蒜有味不吃，对身体是不好的。
2、柠檬汁。
近几年，柠檬被大家推崇，出现率相当的高，当然，这个柠檬汁在我们吃烧烤的时候也是必不可少，具体的功效也是在降低致癌物对我们人体的危害。
3、番茄。
国外很多人喜欢在自家BBQ的时候，直接烤一个完整的番茄。因为番茄里面含有的番茄红素这种物质能够有效的抗癌。很多医学专家也是极为推崇的。
4、蔬菜。
吃烤肉的时候不要光吃各种肉，而是要搭配一些绿色蔬菜，菌菇类一起烤。蔬菜中的营养物质，也会减少致癌物的毒性。蔬菜中的营养物质还会搭配烤肉营养单一的缺点，让营养也丰富起来。
1、首当其冲的当然就是少吃啦。
烧烤虽香，务必少吃。而且吃的频率也不要太高，如果天天晚上都是烧烤配啤酒，那你的身体用不了多久就不好了。
2、再次就是找干净卫生的饭店吃烧烤。
本身吃烧烤对身体就不是很好，如果再去吃路边摊，卫生条件得不到保证的话，立刻医院就会召唤你了~
3、烧烤最后可以喝一点口味清淡的粥或者汤。
缓解一下胃部的压力，减少一点刺激。
吃过烧烤之后，至少过1个小时之后再睡觉。
