西红柿 土豆丝混炒

1、土豆切片，如水浸泡一分钟

2、将土豆片捞出控水，切丝，再入水浸泡一分钟

3、蒜切小块

4、西红柿切块

5、先将土豆丝取出，控水，然后锅预热，放油，放蒜，5秒，放土豆丝

6、待土豆丝变色，放西红柿

7、将菜盛出