凉拌五香花生的做法

1、煮制花生准备一个锅，锅中放花生、八角、辣椒、花椒、盐、水煮30分钟。

2、处理辅料将准备好的芹菜胡萝卜洗净后，芹菜切段、胡萝卜切丁。

3、辅料焯水将处理好的芹菜、胡萝卜焯水三分钟后捞出过凉水。

4、加料后食用将放凉的辅料放入花生米里，后加入醋、香油后拌匀即可装盘食用。