葱油花卷的做法

1、热水把白糖融化，加入一勺白色脱眺掩暄猪油，酵母粉，面粉，一起活，活到三光状态即可，进行发酵，发到两倍大，里面呈蜂窝状即可

3、洗净切段

5、另一只碗放半碗面粉，放入一勺盐，一勺五香粉，做油酥

7、拌匀的葱花加入一勺热油，封住水分

9、面粉发酵好后，先揉面，揉到无气泡

11、面皮上先涂一层油酥

13、涂匀后，从一边往另一边卷

15、切成五厘米左右的段，两段放一起，用筷子压，压到一半就行，不能压狠了

17、成型后，醒发二十分钟再蒸