丝瓜蒸瘦肉的做法

1、准备好材料，瘦肉半斤、丝瓜一根瘦肉切薄片，丝瓜削皮。

2、瘦肉加入花生油、盐、酱油，腌制一小会。丝瓜切成节，每节大概3厘米，不要切太小。

3、剥3瓣蒜头，剁成蒜蓉。

4、冷水下锅，把丝瓜平铺在瘦肉周边，再把蒜蓉均匀洒在丝瓜上，这样丝瓜的味道是很不错的哦。

5、盖上锅，蒸15分钟左右。今天的丝瓜量有些多了，铺的有些乱。

6、等待丝瓜颜色变，瘦肉没有血水后，即可出锅哦。不要蒸太久。